Sobremesa Fruit Ninja

Essa semana decidi que seria uma semana "detox" pra mim. Nesses últimos meses deixei minha alimentação meio de lado. Comi muito mal, abusei dos doces, do café e de refrigerante. Decidi que não dava mais para ficar assim e, aproveitando que acabei de voltar de viagem, nova em folha, descansada, resolvi cortar os doces de durante a semana e o refrigerante também.

Segui bem até hoje, até que me veio uma vontade imensa de comer doces. Tentei me enganar com suco de melancia no almoço e funcionou temporariamente. Então resolvi testar uma receita light, com as frutas que tenho aqui em casa mesmo. Vamos aos ingredientes:

1. Morangos cortados ao meio
2. 4 fatias finas de abacaxi
3. 1 banana prata
4. 1 maçã (usei da verde)
5. 1 carambola
6. 1 Kiwi fatiado
7. Açúcar mascavo para confeitar
8. Papel alumínio

Depois de cortar as frutas, corte 4 pedaços de papel alumínio, grande o suficiente para fazermos uma trouxinha. Coloque uma fatia de abacaxi em cada folha e, depois, o restante das frutas picadas. Coloque açúcar por cima (ou qualquer outro tempero que goste, tipo canela, cravo etc).

Fechar as trouxinhas e assar em forno a fogo baixo por 20 minutos.

O cheiro é tão bom! 

Dá para servir quente (com sorvete de creme ficaria tão bom... eu mesma boicoto minha desintoxicação.. aiaiai) ou gelado. Se quiser tornar ainda mais light troque o açúcar por adoçante ou, melhor, não adicione nada! Nesse da foto eu coloquei canela. Ficou muito bom e muito leve. É uma sobremesa simples e rápida de se fazer!

Bon apetit!